Te enseñamos cómo hacer de manera rápida y fácil esta deliciosa salsa, que es el componente perfecto para una receta italiana.
Ingredientes:
·100g de albahaca
·2 dientes de ajo
·Queso parmesano
·75g de nueces
·160g de aceite de oliva
·Sal
Preparación:
- Lava las hojas de albahaca y sécalas muy bien con papel de cocina.
- En una batidora o ayudante de cocina tritura la albahaca, la mitad de un diente de ajo y las nueces hasta tener una pasta.
- Agrega el aceite de oliva poco a poco a baja velocidad hasta que quede totalmente incorporado.
- Añade el queso parmesano y mezcla todo con una espátula. Deberás obtener una salsa de textura espesa y finalmente agrega sal al gusto.
