Un postre para compartir con tu persona favorita.
Ingredientes:
✅2 cucharadas de azúcar morena
✅1 lata de leche condensada
✅1 taza de queso crema a temperatura ambiente
✅1 cucharada de chocolate en polvo
✅½ cucharada de agua hirviendo
✅Cobertura de chocolate rayado o cocoa en polvo al gusto para decorar
✅Barquillos
Preparación:
1. En una olla a fuego medio, derrite el azúcar hasta hacerlo caramelo.
2. Añade la leche condensada y revuelve constantemente durante 15 minutos. Retíralo del fuego y déjalo enfriar.
3. Luego, agrega el queso crema a la mezcla y revuelve.
4. En otro recipiente, disuelve el chocolate en polvo en agua caliente y lo dejas a un lado.
5. Ahora, sumerge los barquillos en el chocolate y los ubicas en el fondo de una refractaria formando una capa. Agrega una capa de la mezcla, de nuevo adiciona más barquillos y termina con el resto de la crema.
6. Decóralo con chocolate rallado o cocoa en polvo.
7. Deja reposar en la nevera durante 2 horas y luego, disfrútalo con tu persona favorita.
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