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PASTA CREMOSA DE POLLO CON TOCINETA

Ingredientes:

Para cocer la pasta:

 

4 litros de agua , por cada 100g de pasta

2 paquetes de pasta

1 taza de tocino

500g de pollo

 

Para la salsa:

½ taza de tomate

1 paquete de queso crema

1 taza de leche

1/2 de taza de queso parmesano

orégano fresco al gusto

Preparación:

  1. En una olla hierve el agua, agrega la sal y adiciona la pasta, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
  1. Para la salsa, licúa los tomates, el queso crema, la leche y el queso parmesano.
  2. En una sartén fríe el tocino, agrega el pollo en cubitos y cocina por 5 minutos hasta que esté doradito, vierte la salsa de tomate, y deja reducir por 20 minutos, sazona. Agrega la pasta e incorpora perfectamente con la salsa.
  1. Sirve en un plato ligeramente hondo y decora con orégano fresco.

¡Y listo! Disfruta con tu familia.

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