Una receta muy fácil de hacer.
Porciones: 5
Ingredientes:
500g de pechuga de pollo en julianas
2 ramitas de cilantro
2 cucharadas de perejil
2 unidades de pimentón rojo en cubos pequeños
1 pimentón verde en cubos pequeños
1 cebolla roja en cubos pequeños
2 cucharadas de mantequilla
Crema de leche
450g pasta larga o corta
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocinar la pasta según las indicaciones del empaque.
Para la salsa:
1. En una sartén agrega la mantequilla, los cubos de pimentón rojo, pimentón verde y la cebolla roja. Saltea por 4 minutos.
2. Agrega la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Revuelve.
Adiciona la pasta a la salsa, el cilantro y el perejil. Mezcla muy bien y sirve inmediatamente.
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