Ingredientes:

500g de pechuga de pollo en julianas
2 ramitas de cilantro
2 cucharadas de perejil
2 unidades de pimentón rojo en cubos pequeños
1 pimentón verde en cubos pequeños
1 cebolla roja en cubos pequeños
2 cucharadas de mantequilla
Crema de leche
450g pasta larga o corta
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocinar la pasta según las indicaciones del empaque.

Para la salsa:

1. En una sartén agrega la mantequilla, los cubos de pimentón rojo, pimentón verde y la cebolla roja. Saltea por 4 minutos.

2. Agrega la crema de leche, sal y pimienta al gusto. Revuelve.
Adiciona la pasta a la salsa, el cilantro y el perejil. Mezcla muy bien y sirve inmediatamente.

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