¡Mufins de avena, banano y manzana!

¡Un snack que puedes hacer en tu casa de manera rápida y sencilla!

Mufins de avena, banano y manzana.

INGREDIENTES:

2 tazas de avena en hojuelas.
3 Bananos
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de aceite de oliva 2 manzanas
Canela al gusto.

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente amasa los ingredientes, excepto las manzanas hasta que estén integrados.

2. Pica la manzana en trozos, agrégala a la mezcla y revuelve.

3. Pon la masa en un molde de muffins y hornear a 180o hasta que al pinchar con un cuchillo, éste salga limpio (25 a 30 minutos aproximadamente).

4. Se pueden servir fríos o calientes.

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