El postre, la mejor parte de la cena.
INGREDIENTES:
✅100 g de Leche condensada
✅100 g de zanahorias ralladas
✅40 ml de aceite
✅120 g de harina
✅2 huevos medianos
✅10 g de levadura en polvo
✅25 g de nueces picadas
✅1/2 cucharadita de canela en polvo
✅Una pizca de nuez moscada
PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 170º.
2. Triturar los huevos con la leche condensada, el aceite y la zanahoria rallada.
3. Incorporar la harina y la levadura tamizadas, las nueces picadas y las especias.
4. Mezclar bien. Repartir la mezcla en los moldes.
5. Hornear unos 15-17 minutos, dejar enfriar y servir.
