La mayonesa es una de las salsas ‘madres’ de la cocina francesa, junto a la bechamel. Aprende a preparar esta salsa desde casa, de manera fácil y rápida. 🍃🥬
Ingredientes:
•2 yemas
•Zumo de limón
•Sal y pimienta, al gusto
•200 gr de aceite de oliva
Preparación:
- Agrega en un recipiente las 2 yemas de huevo, el zumo de limón, sal y pimienta.
- Bate mientras se agrega en forma de hilo el aceite, luego vas a ver que la mayonesa aumentará su volumen y tomará la consistencia deseada.
