Ingredientes:
400 gramos de Macarrones
2 tazas de Queso Cheddar rallado
1/2 taza de Queso Parmesano rallado
3 tazas de Leche
1/4 de taza de Mantequilla
Pimienta
1 cucharada de Harina
Preparación:
- Hierve la pasta y escúrrela. Pásala por agua fría para evitar que se sigan cocinando.
- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego lento y añade la harina.
- Agrega poco a poco la leche.
- Agrega los quesos y revuelve a fuego lento hasta que se fundan y tengas una salsa homogénea y espesa, después
vierte la salsa sobre los macarrones en una cazuela. Añade un poco de pimienta.
- Al horno a 150º durante 15 minutos.
¡Y a comer! El queso en el sartén no es un problema con Mec
