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¡Dedos de queso!

¡Qué delicia a esta hora unos dedos de queso para compartir con tus amigos y familia! 😋

 

Ingredientes: 

·2/3 de taza de harina de maíz amarillo

·2 huevos ·1/4 de taza de agua

·1/2 de tazas de pan molido

·1/2 de cucharada de orégano

·1/2 de cucharada de albahaca

·1/2 cucharada de sal de ajo

·2 tazas de aceite para freír

·300 g de queso mozarella

·1/3 de taza de maicena

 

Preparación:

1. Para comenzar, mezcla en un recipiente hondo, los huevos y el agua.

2. En otro recipiente, mezcla el pan molido, la sal de ajo, la albahaca y el orégano.

3. En un tercer recipiente hondo, mezcla la harina de maíz amarillo y la maicena.

4. Calienta en un sartén grande el aceite, hasta que esté listo para freír. Corta el queso mozzarella en rectángulos.

5. Arma los dedos y pasa cada uno por la mezcla de la harina, luego pásala por la de los huevos y por último pásala por la del pan molido.

6. Fríe cada dedo hasta que esté dorado (aproximadamente 45 segundos) y seca muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.

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