#TuCocinaConMec

¡Churros caseros con azúcar!

¡Una receta para compartir en familia y crear nuevos recuerdos!

 

Ingredientes: 

·250 gr de harina

·1 pizca de sal

·50 gr de mantequilla

·Aceite de oliva ·azúcar

 

Preparación: 

1. Agrega la mantequilla, la sal en un recipiente y añade 200 ml de agua y pon a hervir, revolviendo de vez en cuando. Vierte la harina en otro recipiente, agrega el agua hirviendo y mezcla enseguida hasta que ambas preparaciones estén bien integradas.

2. Continúa revolviendo hasta que la masa quede desprendida de las paredes del recipiente.

3. Pon la masa en una manga pastelera resistente con boquilla estriada. Forma los churros, dándoles la forma deseada y cortando la masa con unas tijeras entre uno y otro.

4. Pon al fuego un sartén con abundante aceite y cuando esté bien caliente, fríe los churros, por tandas, y dóralos por los dos lados y listo, sirve y disfruta.


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