Un clásico para deleitar paladares Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
Ingredientes:
1 tableta 100 gr. de chocolate para taza
1 taza con agua
2 tazas leche (preparada con leche en polvo)
1⁄2 cda Maizena
Azúcar, panela, miel o endulzante al gusto
1 cdita vainilla
1 pizca sal
Opcional: canela en polvo, nueces picaditas, masmelos
Preparación:
1. Adiciona en una olla la tableta de chocolate con el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que se derrita bien el chocolate y esté espeso. Agrega la leche, revuelve constantemente y luego agrega sal.
2. En un recipiente se disuelve la maicena en un poquito de leche, esto se le agrega al chocolate revolviendo durante 1 ó 2 minutos aproximadamente. Cuando esté bien espesa, se retira del fuego y se le agrega la vainilla y el azúcar.
3. Al servir, adiciona al gusto nueces bien picaditas o masmelos o canela en polvo según tus preferencias y listo!
