Este aderezo acompaña muy bien verduras gracias a su textura cremosa.
Ingredientes:
✅1/2 taza de leche
✅2 cucharadas de jugo de limón
✅1/3 de taza de mayonesa
✅1 cucharada de perejil fresco picado
✅1/2 cucharada de cebolla finamente picada
✅1/4 de cucharada de sal
✅1/4 de cucharada de pimienta
✅1 diente de ajo
Preparación:
1. En un recipiente pequeño mezcla la leche con el jugo de limón y deja reposar por 15 minutos.
2. Pica la cebolla en cuadritos y el ajo finamente retirando la parte verde del centro (corazón).
3. Lava y desinfecta el perejil, una vez seco pica finamente.
4. En un recipiente hondo mezcla la leche, el limón, la mayonesa, el perejil, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
5. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.
Y listo disfruta de este dip saludable.
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